闲暇的午后,漫步在西津渡古街中,一阵扑鼻的酒香将我引到了酒坊门口;酒的味道真的很奇妙,喜欢的人对它的香气痴迷,喜欢它让人微微漂浮的感觉,讨厌的人唯恐避之不及。我站在酒坊的门口,看着里面陈列的各种酒的标语,很想探一探究竟……
近年来西津渡吴勾酒坊的第6代传人曹宏兵的努力下,传承江南酿酒技术的精华,同时吸引国内南北方酿酒先进工艺配方,加以创新,使吴勾酒坊获得长足的进步。
吴勾酒坊的设计装修颇为有趣,店里面天花板上,墙壁上挂着很多红灯笼,店里的酒都是放酒缸里的青砖垒砌的柜台内竟然镶嵌了很多个酒坛子,而酒坛的一半则是露在外面的,另一半却是隐在柜台里面的。
吴勾酒坊的“三宝”不仅是老镇江的骄傲,也是外乡游客争抢购买的镇江佳酿。吴勾酒坊盛产传世美酒,是一块江南美酒文化展示的活化石,见证古城工商业发展的千年历史沧桑…… (责任编辑:XJD) |